Kake til barnevelsignelse!

-laget for en venninne som ønsket kake i hvitt og blått med et kors, og med rundinger siden dette skulle være tema i dekorasjonen. 

KAKEN BESTÅR AV:

Perfekt sjokoladekake

Oreo-krem som fyll

Ostekrem som dik og ellers smurt rundt kaken som lim for marsipanen.

Pals ekstra hvite marsipan til å dekke kaken med og lage all pynt.

Babyen er laget ved hjelp av silikonform. Kronen er håndlaget.

Bamsen er håndlaget etter flott oppskrift av Cakejournal. Korset er skåret ut for hånd.

Bokstavene er marsipan rullet til tynn pølse og deretter formet. Blomstene er laget med utstikkere. Spiselig sølvperle i midten. Rundingene er trykket ut med baksiden av an sprøyte-tip.

Metoden for å lage sløyfen fant jeg hos Crafty.

Kaken står på et tynt kakebrett som er praktisk når man dekorerer, da setter jeg den på et pizzabrett som kan snurre rundt når jeg smører opp og pynter.

Jeg har ikke brukt vanlig kakefat men trekt marsipan på et tykt kakebrett, også kalt drum. Dette fremhever og forstørrer inntrykket av kaken.

Håper kaken falt i smak og det ble en flott dag for lille mirakelet og familien :)

Babyshower-muffins!

-laget til min søster sitt babyshower! Hun vet ikke kjønnet, så da ble det både blått og rosa :) Dette er banan-muffins med sjokoladebiter og topping av ostekrem.

OPPSKRIFT BANAN-MUFFINS:

(Oppskriften gir 15-20 muffins, alt etter formene. Oppskriften kan også brukes til å lage kake)

Veldig saftig og holdbare muffins! Anbefales :)

Du trenger:

2 egg

4 dl sukker

2 modne bananer, most

200 g smeltet smør

8 ss melk

6 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

1 ts natron

200 g hakket sjokolade

*tips: man kan også ha i 100 g hakket nøtter (valnøtt, mandler o.l.)

Slik gjør du:

1) Pisk egg og sukker til eggedosis 

2) Mos bananene med gaffel og rør de inn. Tilsett smeltet smør og melken.

3) Bland sammen alt det tørr og rør det inn i røren. Tilsett så hakket sjokolade (og evt nøtterbiter).

Fyll formene 2/3 dels fulle. 

Stekes på 190 grader i 25-30 minutter.

Oppskriften er funnet hos MyLittleKitchen.

OPPSKRIFT FANTASTISK OSTEKREM:

Du trenger:

300 gram philadelphia-ost

500 gram melis

200 gram romtemperert smør 

Blir god porsjon ostekrem, du kan halvere om du ikke skal lage store topper.

Slik gjør du:

Bland romtemperert smør og melis, miks 5 min på lav hastighet til en glatt krem. Miks inn osten. 

Nå kan du tilsette farge, fordel i skåler først om du skal ha ulike farger. 

Ostekremen kan være litt tynn nå. Vil du lage fine topper med form er det lurt å legge sprøytposen i kjøleskap før du lager topper. Og muffinsene må være avkjølt.

Oppskrift fant jeg hos FrkMuffin.

Skal du sprøyte ut to ulike farger er det greit å fylle to sprøyteposer og legge disse i en ny sprøytepose, slik som på bildet. 

Jeg burde avkjølt ostekremen før jeg sprøytet ut, da ville rosen blitt finere. Men pynten tar vekk litt av oppmerksomheten fra det ;)

 Jeg fikk nettopp i posten en silikon-matte med babytema, kjøpt på ebay. Jeg koste meg med å presse ut små baby-figurer :) Sommerfuglen er en utstikker. Strødde også på litt spiselig glitter.

Hemmelighetsfulle hjerteboller!

-laget til en kristen barneklubb vi driver, gøy med litt utradisjonelle boller :) 

Det er brukt pepperkakeform i to størrelser til å lage hjerter. Først skjevler du ut deigen så trykker du ut hjerter, etterpå hever bollene etter oppskriften.

Legg de store hjertene på bakepapir, legg på sjokoladebiter i midten og legg det minste hjertet på toppen. 

Pensle med pisket egg og strø på noe fint kakestrø. Stekes i ovn etter oppskrift.

Tips: sjokoladen kan erstattes med vaniljekrem :)

Hjertebollene er laget med min favoritt-bolleoppskrift!

Babyshower-kake og mange babyshower-tips til festen!

-det er alltid like gøy å overraske en venninne med babyshower! Denne gang ventes en liten prins ♥

KAKENS INNHOLD:

Sukkerbrød.

Dynket med melk på toppen og sausen av stavmikset friske jordbær i nedre del.

Fylt med pisket krem, jordbærsaus, bananskiver, bringebærbiter og sjokoladebiter.

Utsiden av kaken ble smurt med ostekrem for å få marsipanen til å feste seg.

Kaken er trukket med  Pals ekstra hvite marsipan. 

Pynten er samme marsipan som er farget. 

Skriften er påskrevet med spiselig tusj.

Vognen er enkel å lage. Du skjevler ut marsipan og skjærer vognformen. Trykk ut to sirkler med f.eks en sprøyte-tip og dekorer vognen etter ønske! Den blir også søt med et hode som stikker ut :) 

TIPS TIL AKTIVITETER I BABYSHOWER:

 ♥ Babyshower-bingo! 

Regler: skriv ut bingoskjema og del ut ett til alle deltakere. Alle skriver inn ting de tror den vordende mamman får i gavene. Midten regnes som 1 rett, Man kan føre opp f.eks body flere ganger, men man kan bare krysse ut èn gang for hver gang hun faktisk åpner opp en body. Når man har krysset av 5 på red nedover eller bortover så roper man bingo! Heder og ære til vinneren eller en liten premie :)

Du kan google "template babyshower bingo" så kommer mange fine forslag som kan printes ut. Eller gå rett Fresh Baby Shower Favors.

 ♥ Gjette fremtiden!
Pynt et ark med koselig overskrift. F.eks Snart kommer lille prinsen til ......., hjelp henne å vite når han kommer!
Lag et rutenett med fire overlinjer:Dato, Klokkeslett, Vekt, Lengde, evt navn! Så må alle skrive sitt eget navn bak. Dette arket sparer mamman på og kan senere informere hvem som var best å spå fremtiden ;)

♥  Gjett magemålet!
Ta med et målebånd, penn og papir. La gjestene bruke målebåndet til å måle seg selv og deretter prøve å gjette hvor stor gravid-magen til kveldens hovedperson er! Alle skriver navn og mål på papiret, til slutt måles gravid-magen og en vinner kåres.

♥ Ikke si ordet!

Man setter en tidsramme, f.eks når man sitter og spiser sammen, under gaveåpning eller hele kvelden. Innenfor denne tidsrammen er det ikke lov å si et ord, f.eks "baby" eller "føde". Alle får utdelt en klesklype eller lignende, som festes øverst på sitt klesplagg. Hvis man sier det forbudte ordet er det førstemann for de andre å informere om dette (eks. kodeord: "klesklype") og be om å få klesklypen (man trenger bare gi fra seg èn klesklype pr gang). Når tiden er ute er vinneren den som har samlet inn flest klesklyper. 

♥  Solidaritets-ballongen!
Alle putter en ballong under klesplagget sitt som man sitter med hele kvelden i solidaritet med den gravide!

♥  Baby-bilder!
Alle gjestene kan få beskjed om å ta med seg et babybilde av seg selv, så kan hovedpersonen få i oppgave å gjette hvem som er hvem :)

♥  Vannet har gått!

Skaff deg noen små babyting, legg dem i en isbit-form og fyll på vann. Frys dem ned og gi alle en isbit hver i drikken under babyshoweret. Den første som oppdager at babytingen er ute av isbiten og flyter i glasset ropet "vannet er gått" og vinner leker, kan evt få en liten premie.

♥  Fargekode!

Alle tar på seg en bestemt farge på klærne, f.eks blått om man vet det blir gutt eller rosa om man vet det er jente. Setter ekstra effekt på dekorasjonen!

♥  Bleiekake!

Sjekk siden til babyshowerpikene for en super oppskrift på denne, en supersøt gave på babyshower! Denne pleier vi å pynte med småting på fellesen. Alle gjester kan ta med en liten ting som pynter opp bleiekaken, f.eks smokkesnor, sokker, liten kremtube, smikke, hansker, lue, smokk, rangle, hårstrikk osv.

 ♥  Tåteflaske-lek!

Fyll to eller tre tåteflasker med drikke, halvfull. Pass på at alle får tut med like mange hull! Vinneren er den som drikker opp fortest.

 ♥  Bleieskifte-konkurranse!

Ha klar to dukker, to bleier og sjal til å dekke øynene med. Den vordende mamman og en gjest får bind for øynene og konkurrerer om å få bleien fortest på dukken. 

 ♥  Smakstesten!

La mamma`n få bind for øynene og få smake på to ulike glass med barnemat. Hun må nå gjette hvilken matrett disse skal representere.

 ♥  Skitne bleier!

Du trenger fem bleier og fem ulike sjokoladetyper. Smelt sjokoladene forsiktig, fyll en skje smeltet sjokolade i hver av bleiene og rull den sammen. I babyshoweret skal alle på papir og penn og skrive ned hvilke fem sjokolader de tror skjuler seg i bleiene ved å lukte på den! Man får 1 poeng pr riktig svar og vinneren er den med flest poeng.

 ♥  Baby-shower quiz!

Her kan man konkurrere som lag eller alle må svare på sitt eget skjema. 

Her er mitt forslag på en quiz, med svar inkludert:

Når nyfødte gråter, produserer de tårer?

Svar: Nei

Når settes øyefargen til barnet?

A. 6-9 mnd (RETT)

B. 4-5 mnd

C. 2-4 uker

Når starter babyen å smile med sosialt?

A. Rett etter fødselen

B. 3-4 mnd

C. 4-8 uker (RETT)

D. 6-9 mnd

Hvor lang tid bruker man på å skifte bleie gjennomsnittlig?

A. 30 sek!

B. 3 min

C. 2 min 5 sek

D. 1 min 36 sek (RETT)

Hvor mange prosent fødes på termin?

A. 80-81%

B. 24-25%

C. 3-4% (RETT)

Hvor stor er sannsynligheten for å utvikle strekkmerker under en graviditet?

 25-50%

 Opptil 50%

 Opptil 75%

Opptil 90% (RETT)

Hvor lenge må en kvinne ha gått gravid før man snakker om et overtidig svangerskap?

40 uker

41 uker

42 uker (RETT)

Mer enn 43 uker

Når kan du bade den nyfødte babyen?

Etter cirka en uke?

Når navlestumpen har falt av og det er tørt i området rundt?

Det finnes ingen regel, men et nyfødt barn trenger ikke bade mer enn 1-2 ganger i uken? (RETT)

Hvilke tenner får barnet som regel først,og når kommer de?

Høyre fortann i overkjeven,rundt sju måneders alder.

De to fremste tennene i underkjeven,rundt fem-åtte måneders alder. (RETT)

De to fremste tennene i overkjeven,rundt fire måneders alder.

Hva er en fontanelle?

Riktig svar: Et mykt parti på barnets hode hvor kraniet ikke er vokst sammen,som må behandles forsiktig.

Hva er mekonium?

Riktig svar: Babyens første bæsj 

Tykke og gode pannekaker!

-uten egg og melk, likevel kjempegode!

Vi har et barn som ikke tåler melk og et barn som ikke tåler egg, så nå er gode oppskrifter som dette gull verd! Hele familien elsker disse. Og de kan absolutt anbefales som turmat om man har stomkjøkken!

OPPSKRIFT AMERIKANSKE, TYKKE PANNEKAKER:

(ca 18 stk, passer for familie på 5 med små barn)

Du trenger:

9 dl hvetemel

1,5 dl sammalt grovt rug eller spelt

6 ss sukker

2,5, toppet ss bakepulver

2 ts salt (flatet)

9 dl vann

6 ss olje

Slik gjør du:

1) Bland det tørre i en bolle, tilsett vann og olje og visp alt godt sammen til en tykk røre.

2) Bør hvile 5 minutter, går fint også over natten i kjøleskap.

3) Steketips: hell olje på pannen og hold medium varme. Ikke svi pannekakene, men la dem ha tid til å heve seg litt og bli godt gjennomstekt. Hell røren sakte ned i pannen og la bunnlaget stivne lett før du heller på litt mer røre. Skevtt gjerne noen dråper olje på pannekaken før du snur den.

Tips tilbehør:
- vi liker godt tacekrydret kjøttdeig og ost (se bilder). Dette godt tas med i egne bokser om du vil steke middag/god mat ute på tur! Eller server dem gjerne til middag med en god salat!

- forstekte baconbiter er også godt å ha i (se bilde).

- bananbiter gir nydelige, søte pannekaker! Til tur eller dessert.

- lek med frukt og bær, og gjerne is! Pannekaker passer til så mangt :)

 (nydelige pannekaker med tacokjøttdeig og ost).

(oppside og underside av taco-pannekaker)

(bacon-pannekaker)

Anbefaler virkelig disse pannekakene, selv om man tåler egg og melk.

Bare å glede seg til å smake :)

Takk til veganmisjonen som delte denne gode oppskriften!

Nydelig krydderkake, smak av jul!

-oppskriften ble brukt både til muffins og kake, begge deler ble saftig og veldig smakfull!

OPPSKRIFT NYDELIG KRYDDERKAKE:

DU TRENGER:
300 gr smør (helst romtemperert)

500 gr sukker

4 store egg (gjerne romtemperert)

7 dl kulturmelk

550 gr hvetemel

1,5 ts kanel

1,5 ts ingefær

1,5 ts nellik

2 ts vaniljesukker

1,5 ts bakepulver

2 ts natron

SLIK GJØR DU:

1. Miks smør og sukker til hvit og luftig smørkrem, 3-5 min.

2. Pisk inn ett egg om gangen. Ta blandingen over i en stor bolle dersom du har mikset i en mindre beholder.

3. Sikt sammen de tørre ingrediensene og rør godt. Ha det tørre og kulturmelk vekselvis oppi blandingen i den store bollen og rør forsiktig til alt er godt blandet.

4. Ha deigen i en stor bakepapirkledd langpanne som er smurt (eller annen ønskelig form). 

Stek kaken nederst i ovnen ved 180 grader i CA 40 minutter (avhenger av formen du bruker)

5. Jeg sjekker alltid med en strikkepinne i midten og ser om noe deig henger fast i denne. Den er klar dersom det ikke henger fast deig.







OPPSKRIFT KREMOST:

DU TRENGER:
1 pk (200gr) philadelphia ost

110 gr smør (helst ekte smør)

2 ts melk

1 ts vaniljesukker

3-4 kopper melis

SLIK GJØR DU:

1. Miks sammen smør, kremost, vaniljesukker og 3 kopper melis.

2. Rør inn melken og juster så tykkelsen av kremosten med resten av melisen. Skal du bruke sprøyte må du ha en topping som er fast og etterlager stående mønster fra vispen.

Oppskriften laget jeg basert på fantastisk sjokoladekake. Ostekremen fant jeg hos MyLittleKitchen.

GOD JUL TIL ALLE LESERE :)

Babyshower-muffins!

-søte muffins laget av oppskriften Cookie Dough cupcakes!

 

Ansiktene er laget av marsipan. Enkle og gøye å lage :)

SLIK LAGET JEG ANSIKTENE:

1. Kjevle ut marsipan i hudfarge. Finn en kopp som passer størrelsen til muffinsene du har laget. Stikk ut så mange rundinger/ansikter som du ønsker. 

2. Kjevle ut marsipan i fargen du ønsker å ha på luen. Bruk samme kopp til å stikke ut rundinger, men du trenger bare halvparten så mange nå. Disse rundingene deler du i to; fest èn lue pr ansikt med litt vann. Bruk en kniv til å lage enkle rynker i luen.

3. Mal ansiktsutrykk med tynn pensel dyppet i sort pastafarge eller bruk en spiselig tusj som jeg gjorde. Røde kinn brukte jeg fingertuppen til å lage av litt rød pastafarge + vann. Rød tunge malte jeg på med tynn pensel fra rød pastafarge.

4. Ansiktene festet jeg på muffinsene med en superkjapp løsning pga tidsklemme: nugatti!

Inspirasjon fant jeg ved å google.

OPPSKRIFT COOKIE DOUGH CUPCAKES:

Deilige cupcakes som er fylt med cookie dough, nam! Oppskriften gir 12 muffins.

FØRST COOKIE DOUGH:
Du trenger:85 gram smør, romtemperert

100 gram sukker

50 gram brunt sukker

1 ts vaniljeekstrakt (eller vaniljesukker)

1 egg

130 gram mel

1/2 ts natron

150 gram sjokolade, hakket

Slik gjør du:
1. Miks sammen mykt smør, brunt og hvitt sukker.

2. Bland i egget, mel og natron. Bland godt. Tilsett så sjokoladebitene.

3. Rull kuler og sett de i kjøleskap.

(TIPS: Kulene kan passe i t-skje, da blir det ikke hull i toppen på muffinsen etter steking. Men jo mer cookie dough som er i midten, jo bedre! Og hullet dekkes lett av topping :))

SÅ MUFFINSOPPSKRIFTEN:

Du trenger:

2 egg

2 dl sukker

3 dl mel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

50 gram smør

1 dl melk

Slik gjør du:

1. Pisk egg og sukker til eggedosis, pisk lenge! Gjerne 5-10 minutter.
2. Bland inn mel, bakepulver og vaniljesukker.

3. Bland smeltet smør og melk i røren.

Nå fordeles røren i muffinsformer. Til slutt putter de en kule cookie cough i midten av hver form. Dersom du har cookie dough til overs er disse topp å steke alene til kjeks :)

Muffins stekes 200 grader midt i ovenen i 10-12 minutter. Avkjøl på rist.

Muffinsene hever seg flott og smaker nydelig! Anbefales veldig!
Denne flotte oppskriften fant jeg hos My Little Kitchen.

Muffinsene kan få toppingen som My Little Kitchen anbefaler eller gjør som meg og lage morsomme fjes:

Indianer-jente kostyme

-min datter ble invitert i utkledningsbesøk. Jeg foreslo hun kunne være noe annet enn prinsesse, jo da ville hun være indianer. Det var en god idè!

Jeg ville helst lage ut av noe vi hadde liggende og søkte på google, der var mange gode ideer.

FORSLAG TIL HVORDAN LAGE INDIANERJENTE-KOSTYME:

Du trenger:

Brun t-skjorte

Saks

Nål og tråd

Evt silkebånd, perler, hodebånd, øredobber, smykke og fjær.

1.) Begynn med å klippe t-skjorten (vi fant en gammel og glemt t-skjorte i pappan sitt skap). Klipp på skrått fra ene armhulen og over slik at halsen går vekk. Klipp så av andre ermet også og kanten nede på t-skjorten. Behold avklippet!

 2.) Enden på ermene skal nå brukes til rysjekant, klipp de av slik du ser på bildet over. Deretter klipper du slik at rundingen istedet blir en lang remse. Nå kan du klippe mange lange striper opp til sømmen på det som var ermene. Sømmen må bevares for slitestyrke.  

3.) Du syr rysjene på den klipte kanten, etterpå klipper du lange striper nede på kjolen. Du kan gjerne klippe kjolen litt skrått opp mot sidene for å få den mer lik Pocahontas-kjolen.

 4.) Sømmene er ikke vanskelig, de er gjort for hånd med enkel tråkling.

 5.) Jeg valgte å tråkle en søm på siden slik at kjolen fikk litt mer form. Men uansett vil beltet dra inn kjolen i midjen.


6.) Avklippet av kanten nede på t-skjorten blir til belte. Jeg brukte andre rester til å lage rysjer som ble sydd på endene som pynt. Vi fant noen rester av silkebånd som vi tråklet på for å få farge. For hvert sting satt jeg på en perle som dekor.

Til slutt ble jeg inspirert til å tråkle på silkebånd også øverst på kjolen, med de samme perlene. Det ga litt farge. Avklippet fra halsen ble brukt til bånd rundt armen. Sydde endene sammen med elastisk tråd hun hadde i perleboksen sin (egentlig til å lage perlearmbånd og -smykker med). Jenten kom selv med noen diamanter som vi limte på armbåndet med superlim. 

I et gammelt smykkeskrin fra barndommen fant jeg en smykkesten som passet i fargen. Stripen til håret hadde hun selv liggende fra en bursdagsgave i sommer. Hodebåndet, singlet og strømpebukse hadde vi også. Men øredobbene ble kjøpt på salg til 15 kr, det var altså eneste utlegget ved antrekket :)

Vi ble begge fornøyd :)

Jeg fant inspirasjon til kostymet hos wikihow, jeg fulgte metode nr3.

Surprise-bursdag!

-vi skulle overraske en venninne med bursdagsfeiring og da bestemte jeg meg for å ta med en kake. Gøy med overraskelser, og jeg slapper mest av i bakingen når ingen forventer noe :)

Kakens innhold:
Sukkerbrød.

Dynket med frosne jordbær som ble kokt opp med sukker, og etterpå most med stavmikser.

Fylt med et lag bananskiver, så vaniljekrem og til slutt pisket krem blandet med sjokoladebiter.

Smurte på et tynt lag med kremostrundt kaken  for at marsipanen skulle sitte godt.

Dekket kaken med Pals ekstra hvite marsipan.

Pynten er håndlaget av marsipan som jeg har farget med americolor pastafarge. Blomstene er laget med ulike utstikkere og de ble formet med et modelleringsverktøy som har kuleformet hode.

Dekorerte til slutt med noen spiselige små perler og glitter.