Fløtegratinerte koteletter!

- jeg prøvde en ny middagsoppskrift

og syns den ble ganske god!

OPPSKRIFT FLØTEGRATINERTE KOTELETTER:

DETTE TRENGER DU:

Nok til to voksne og to småspiste barn her i huset!

3 koteletter

3 store gulrøtter

1 løk

3 fedd hvitløk

evt champignon, blomkål, brokkoli o.l. om du vil :)
1pk (ca 3dl) Fløte

Grillkrydder

Salt

Pepper

Basilikum

Evt annet ønskelig krydder

*antallet justerer du etter smak og ønske :)

SLIK GJØR DU:

1. Sett ovnen på 200 grader.

2. Kutt gulrøttene og løk i biter som du strør i en ildfast form (bruk gjerne langpanne om du skal øke oppskriften). Hakk hvitløken i småbiter og strø også denne i formen.

3. Kutt snitt i fettkanten på kotelettene så det ikke vrenger seg under steking. Krydre kjøttet med et tynt lag av grillkrydder, salt, pepper og basilikum. Og/eller andre ønskelig krydre. Stek kjøttet på høy varme kjapt på begge sider, bruk gjerne rikelig med smør eller olje så det blir mye stekesjy :) Legg de lett stekte kjøttbitene oppi den ildfaste formen oppå grønnsakene.

4. Hell all fløten oppi pannen du brukte til å steke kotelettene og rør stekesjyen godt inn i fløten. Så heller du denne blandingen over kjøttet i den ildfaste formen.

5. Sett formen inn i ovnen i 25 minutter på 200 grader.

6. Kok poteter, blomkål og brokkoli mens du venter. Eller andre grønnsaker.

De fløtegratinerte kotelettene serveres med poteter , grønnsaker og den herlige fløtesausen :)

(Middagstipset har jeg funnet på Elin`s blogg, her er flere bilder med fremgangsmåte)

GOD MIDDAG :)