Skinkepai

Denne skinkepaien er skikkelig god, derfor vil jeg gjerne dele den med andre :)

OPPSKRIFT SKINKEPAI:

Deig:

3,5 dl mel

0,5 ts salt

125 gr margarin

1 eggeplomme

3 ss vann (må være nøyaktig)

Bland sammen mel og salt, smuldre smøret med fingrene inn i dette.

Tilsett egg og vann. Alt blandes godt ved hjelp av fingrene til deigen blir glatt og fin. Ta plastfolie rundt deigen og legg i kjøleskap i 30min (dette kan sløyfes, men la den f.eks ligge mens du lager fyllet)

Fyll:

1 boks bogskinke

125gr revet ost

5 egg (også eggehviten)

0,5 ss mel

1,5 dl kremfløte (kan evt bruke melk)

Pepper etter smak

50 gr margarin

Så kan man jo ha i flere ting etter smak, f.eks løk, mais, brokkolig osv.

Legg først deigen i en form. Legg på skinkens om du har skjært i biter. Dryss osten over. Pisk egg og mel, RØR inn fløten. Ha i krydder. Tøm så dette over skinken og osten. Del smøret i små biter som du legger jevnt fordelt over hele paien.

Stekes på 200 grader i 45 minutter midt i ovnen.

Serveres gjerne med en salat!

NAM!

To bilder i all hast!

Stueveggen over tv`n ble så tom da vi fikk nye tv og ny tv-reol. Så da måtte jeg male et par bilder, fant jeg ut!

Jeg har brukt limpistol til å lage litt konturer på lerretet først, og deretter malt oppå. Vi har også hengende i stuen et bilde fra en slette i Masia Mara i Kenya som står i fin solnedgang, jeg prøvde å bruke farger ut fra det bildet.

Bilde nr2. Glitter er også brukt, kommer ikke utenom det :)

Slik henger de side om side over tv`n. De siste bildene jeg har malt har blitt abstrakte, og jeg har malt med akryl. Da jeg malte som ung brukte jeg akvarell og malte stort sett naturbilder og ellers konkrete ting. Kanskje jeg skal ta bilder av de bildene og legge ut..? De ligger jo bare i en skuff, helt gjemt bort...

Til den nyfødte

Laget til en venninne sin lille gutt som kom til verden i 2008.

Jeg velger å tro at barn er en gave fra Gud og det finnes vel ikke noen større velsignelse i livet enn å få barn :)

Til en liten skjønnhet

Du har kanskje lagt merke til det allerede! At jeg liker å klippe små papirbiter til hver bokstav og lime de i litt morsom rekkefølge på kortet. Er ikke så mye som skal til :)

50 år

Laget til svigers på deres felles bursdagsfest ettersom de fylte 50 år det samme året.

I gave spanderte jeg og min kjære 5-rettes (1 rett for hvert tiår da ;)) på dem på Smauet i Bergen, kjempegodt og koselig :)

Utnytte gavepapiret

Dette laget jeg til en 2-års dag nylig. Jeg syns det er gøy med gavepapir til barn, kjøper gjerne litt ulike ruller når jeg ser noen fine i butikken. Jeg liker å klippe ut bilder fra gavepapiret og lime på kortet. Litt i mangel av hobbyutstyr som passer til barn, men også fordi da henger det liksom sammen; kortet og pakken ;)

Ha en god mandagskveld!

Nå er det snart nattevakt på meg. To nattevakter pleier å gå ganske fort, også kan jeg jo glede meg til en hel uke fri etterpå -det er det kjekke med natt-turnus:)

På kanten..

Ja, denne blomsten er litt på kanten! Det er innimellom gøy å lime ting på et kort som stikker litt utfor kanten, som denne blomsten. Blomsten et tegnet for hånd og deretter klippet ut. Dette er enda et av kortene jeg har laget til min kjære mamma :)

Forbedring!

Dette bildet har jeg blogget om før. Jeg var ikke helt fornøyd med fargene. Nå pusset vi litt opp på soverommet og jeg kjøpte nye gardiner. Inspirert av gardinene tok jeg maling og acrylmalingen fatt og prøvde på prosjekt: "forbedre bildet"!

Dette ble resultatet!

Ordene har jeg tegnet, skjært ut og limt på med puter. De er malt og fått et tynt strøk med glitter og skygge. Det greie er at restene jeg satt igjen med da "Evig din" var skjært ut av papiret er nå tatt vare på som en selvlaget sjablong til eventuelt andre bilder jeg kan lage.

I hjørnene har jeg tatt på glitter. Jeg har laget også små hjerter som man kan se om man går nærmt bildet.

Signatur..

En smugtitt på soverommet og de nye gardinene. Elsker lilla!! :)

Vegglampene skal skiftes etterhvert!

Gladfargen gul

En liten hilsen i den glade fargen gul.

Laget til en venninne på dagen hennes.

Ønsker deg en riktig god helg :)

Bokstaver til dekorasjon

Jeg har i noen uker gått og tenkt at jeg har lyst på sånne bokstaver som man kan pynte med, men hvor jeg enn leiter så er de tom for den ene eller den andre bokstaven! Eller så er de for dyr..

I helgen skulle jeg lage håndavtrykk av ungene sine hender og laget derfor trolldeig for første gang. Og da Elise (4 år) lekte med trolldeig slo det meg, hvorfor ikke lage bokstaver selv??

Så da satt vi der, mor og datter, og laget bokstaver, blomster og kaniner som vi deretter stekte :)

OPPSKRIFT TROLLDEIG:

2 kopper mel

1 kopp salt

1 kopp vann

1 ss Zalo (evt matolje)

P.s Jeg tok i litt mer mel etterpå ettersom jeg følte deigen var litt klissete.

SLIK GJØR DU:

Bland mel og salt. Ha oljen i vannet. Bland så vannet (med olje) i det tørre. Det er viktig at deigen knas godt (ca 10 min), slik at den blir smidig og at alt saltet løses opp.

Når deigen er ferdig knadd, legger du den i plast slik at den ikke tørker. Den kan gjerne så en times tid i kjøleskap før du bruker den.

Stekes på ca 100 grader.

Steketid avhenger av tykkelsen på figurene dine. Det kan ta 2 timer til ett døgn... Du sjekket om de er ferdig ved å dunke på den tykkeste delen. Ta figuren ut av ovnene og kjenn om den er hard under/på baksiden. Bank lett med en finger på baksiden, hvis den er ferdig hører du en hul lyd. Figurene må gjerne ligge i ovnen og kjøle seg ned etter du har slått av.

Jeg hadde egentlig klart for meg hva jeg skulle skive, men etter litt diskusjoner med mannen ombestemte jeg meg og så endte det opp med "trygghet".

Hva syns du?

Jeg tenkte å male bokstavene når jeg har funnet ut en lur plassering.

Foreløpig står de på hyllekanten over ovnen ;)

Jeg skjærte også ut min forbokstav + min kjære sin forbokstav. Dette tenkte jeg som dekorasjon på den hyllen vi snart skal kjøpe inn til soverommet som har vært under oppussing de siste 2-3 ukene. Våre bokstaver malte jeg med sølv acrylmaling idag, vurderer å ta på et tynt lag med glitter eller lakk også :)

Love glimmer og glam :)